春季养生，主要是护肝，防〝肝火上升〞要从一个方面着手

【新唐人2017年02月02日讯】二月是春天的开始，从二十四节气来说，包含有立春和雨水两个节气。在养生方面，春季主要是护肝，而护肝要从心情着手，使心情舒畅，防止〝肝火上升〞。

春天是由冬寒向夏热过渡的季节，冷暖气团交替活动频繁。白天渐长，降水也逐渐增多。人体对春季风向多变的气候特点适应性较差。民间有句话叫做〝立春雨水到，早起晚睡觉〞。

2017年2月3日是立春，立春之季昼夜温差较大，早晨气温较低，感冒和呼吸系统疾病，以及心脑血管疾病都处于多发期。

2月18日是雨水，应注意保护阳气，因春属木，与肝相应。所以，在春季养生方面，主要是护肝，而护肝要从心情着手，心情舒畅，可防止〝肝火上升〞，另外要做好〝春捂〞。

饮食调养要投脏腑所好。春季阳气初生，饮食调养应该注意多食辛甘之品，不宜多食酸味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。

唐代药王孙思邈说：〝春日易省酸，增甘，以养脾气〞，同时强调了此季调养脾气的重要性。

调养脾胃的具体方法可根据自身情况，有选择地进行饮食调节、药物调养，以及起居劳逸调摄。

春季气候转暖，然而早晚较冷风邪渐增，常出现口舌干燥的现象，应多吃新鲜蔬菜、水果，补充人体水分；少食油腻食品。

药物调养要考虑脾胃功能特点，选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等。此季节宜注意静心寡欲，起居有常，不妄劳作，以养元气。

宜多食辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等。忌食辛辣之物。

推荐食疗：枸杞子山药粥


枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米和胃，共为养阴柔肝，益肾健脾之佳品。

制法：将20克枸杞子、30克山药和50克糯米，及少量白糖同放锅中，加适量清水，用大火烧开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温后服用。

（责任编辑：李红）

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